Italienskt...
0kommentarer
Ikväll blev det veggo-italiensk middag!
Hanna är i Schweiz och jobbar, men vi äter ju numera ganska mycket veggomat ändå.
Igår var det dessutom 40-års kalas i Åstorp med kött...så det var inget att tveka på. Inget kött!
Däremot hemlagad pasta! Ett ganska stort pysselprojekt att göra egna ravioli, men det var kul och blev riktigt gott.
Middagen inleddes med en bruchetta (uttalas brusketta om du inte visste det redan!) med tomat och lite av raviolifyllningen som blivit över. Mums!
Sedan var det dags för kvällens höjdpunkt, raviolin. Hälften var fyllda med spenat och ricottaost och de andra med sardeller, kapris och soltorkade tomater! Såna goda smaker kan bara bli goda tillsammans! Till det en ost sås och givetvis en liten sallad!
Buon appetito!
Hanna är i Schweiz och jobbar, men vi äter ju numera ganska mycket veggomat ändå.
Igår var det dessutom 40-års kalas i Åstorp med kött...så det var inget att tveka på. Inget kött!
Däremot hemlagad pasta! Ett ganska stort pysselprojekt att göra egna ravioli, men det var kul och blev riktigt gott.
Middagen inleddes med en bruchetta (uttalas brusketta om du inte visste det redan!) med tomat och lite av raviolifyllningen som blivit över. Mums!
Sedan var det dags för kvällens höjdpunkt, raviolin. Hälften var fyllda med spenat och ricottaost och de andra med sardeller, kapris och soltorkade tomater! Såna goda smaker kan bara bli goda tillsammans! Till det en ost sås och givetvis en liten sallad!
Buon appetito!
Kommentera