Tirami su...
2kommentarer
Måndagen betyder som vanligt kurs i italienska och denna vecka var det även matlagning på schemat! Hade aldrig smakat gnocchi (uttalas ung: njocki !!!) tidigade, men nu är det en absolut favorit! Supergott och roligt att göra! Bara att knåda ihop kokt potatis med mjöl, lite salt och muskotnöt och sedan rulla långa korvar som formas till "snäckor" på en gaffel! Lätt som en plätt!
Se så tjusiga de är!
Sen ska de bara koka snabbt...
...innan det är dags att njuta dem tillsammans med en fantastisk köttfärssås!
Sen var det ju desserten också!
En underbart god Tiramisu ! Frikostigt med cognac i! Läckert!
Det blir absolut en italiensk meny på lördag! Kanske helt enkelt de rätter vi lagat på kursen, som en miniatyrbuffé med bara varmrätter? Cantuccini bakade jag ju i söndags och det är fortfarande 30 st kvar i burken. Måste bara köpa tile "Vino Santo" att doppa dem i! (Handlar det bara om alkohol i italienska köket? Hela tiden är det vin och sprit inblandat...)
Se så tjusiga de är!
Sen ska de bara koka snabbt...
...innan det är dags att njuta dem tillsammans med en fantastisk köttfärssås!
Sen var det ju desserten också!
En underbart god Tiramisu ! Frikostigt med cognac i! Läckert!
Det blir absolut en italiensk meny på lördag! Kanske helt enkelt de rätter vi lagat på kursen, som en miniatyrbuffé med bara varmrätter? Cantuccini bakade jag ju i söndags och det är fortfarande 30 st kvar i burken. Måste bara köpa tile "Vino Santo" att doppa dem i! (Handlar det bara om alkohol i italienska köket? Hela tiden är det vin och sprit inblandat...)
2 kommentarer
Broder Pajje
14 Oct 2009 20:50
Verkar vara mycket god mat i Båstad...
Jag och barnen kommer och provsmakar på lördag!
Broder Pajje
14 Oct 2009 20:53
Verkar var mycket god mat i Båstad...
Jag och barnen kommer och provsmakar på lördag!
Kommentera